Απαλό κίτρινο χρώμα, εκφραστική μύτη με κυρίαρχα αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων και λευκών άνθεων. Δροσιστική, ευχάριστη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
Οινοποιείται με την μέθοδο της κρυοεκχύλισης, ζύμωση σε δεξαμενή υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία και παραμονή με οινολάσπες για δύο μήνες.
Λεπτομέρειες
- Ποικιλία: Sauvignon Blanc
- Αλκοολικός τίτλος (Vol.): 12,5%
- Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ): Ελασσόνα